5819600 兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 13.5 4548170158337 EBM EBM-5819600 ステンレス製 業務用
商品の説明
●外寸1:255
●重量:192g
●板厚厚み:背:3.4
●材質1:大同特殊鋼
●材質2:ステンレス
●刃渡り:13.5cm
●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
●片刃
●1辺(mm):70
●2辺(mm):290
●3辺(mm):30
●重量(g):270
●製品重量(g):192
4548170158337
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