AHT4628 ブウジャー ステンレス ホテルパン ７４３６．０４ ２／４×４０ 3109617436046 18-10ホテルパン ガストロノームパン BOURGEAT マトファー 40mm

●仕様：７４３６．０４　２／４×４０mm
●メーカー品番 サイズ表示 深さ(mm) 間口×奥行(mm) 容量(L)：7436.04 2/4 40 530×162 2.5
●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン｡(パテント)コーナーを強化する事により､よじれを無くし､スチームロスを少なくして熱効率を高めます｡料理･食材が取り出しやすく､洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです｡又､保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます｡耐久性に優れ､セルフサービスや保存用に最適です｡通常のホテルパンと互換性がありますので､フードバー等色々な用途に使用できます｡コーナーに三角形の凹を入れることにより､強度を持たせ､よじれ等を防ぎます｡※フランス
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