【訳あり】41%OFF 低温熟成ヒレステーキ600g 牛肉 食品 肉 ギフト

商品説明
通常料金14480円→8580円
【匠の肉No.1商品！自社ブランド『氷姫』】
【匠の肉が支持されている理由】
【⭐️メルカリで710人中703人の高評価驚異の満足度98.9％⭐️】
(↑悪評価、改善済！プロフィール欄に記載有)
トリップアドバイザーレストラン部門、世界ランクTOP10％入りした有名焼肉店で最高執行責任者を務めていた肉ソムリエの店主。低温熟成された最高のシャトーブリアン・ヒレをお届けいたします！
【内容】
・純国産低温熟成フィレステーキ600g
・匠のタレ
【訳あり理由】
・規定のグラム数に満たない
・見た目が悪い
・脂が付いている
・脂色が悪い
この理由で訳ありとしております。
※ヒレの場合脂色がすぐ悪くなるということがあります。味・品質自体は食品として全く問題ございません。
【商品説明】
人気のあまり自社ブランド化した低温熟成したヒレ『氷姫』。
牛一頭当たり450㎏ある中でフィレの部位はわずか3㎏ほどしかとれない希少部位。
牛の部位の中でも最も動かない部位と言われて、赤身肉なのにしっとりとしていて柔らかく、しつこさもないため老若男女問わず美味しく召し上がっていただけます。
肉ソムリエの資格を有している店主が厳選した肉のみを仕入れているため、そのままでも自信はございますが、さらに当店は低温熟成（氷温域で徹底した温度管理を部位ごとに決められた期間熟成させること）させているため、ヒレ本来の味以上のポテンシャルを引き出しております。
中には当店自慢のオリジナルのタレを入れておりますので、こちらを使用してより美味しくお召し上がり下さい。
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